สันติบุรี เกาะสมุย รีสอร์ทระดับลักซ์ชูรีในเครือ เอส โฮเทล แอนด์ รีสอร์ท ที่ตั้งอยู่ริมชายฝั่งที่เต็มด้วยต้นมะพร้าวเรียงรายอย่างสวยงาม เปิดตัวแพ็คเกจ ‘Holistic Coconut Journey’ ใหม่ล่าสุด ที่จะพาทุกท่านพบประสบการณ์อันเป็นแก่นแท้ของเกาะแห่งมะพร้าวผ่านกิจกรรมที่ได้แรงบันดาลใจจากมะพร้าว อันเป็นพันธุ์ไม้คู่เกาะสมุย ประกอบด้วยการผ่อนคลายกับสปาออร์แกนิก ลิ้มรสอาหารที่ปรุงอย่างละเมียดละไม ค้นพบศิลปะวัฒนธรรมท้องถิ่น และการมีส่วนร่วมกับชุมชนอย่างยั่งยืน

สันติบุรี เกาะสมุย รีสอร์ทที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน Green Globe ตั้งอยู่ท่ามกลางสวนมะพร้าวบนพื้นที่เกือบ 60 ไร่ โดยมะพร้าวจำนวนกว่า 600 ต้น ได้รับการดูแลอย่างใส่ตามความมุ่งมั่นของรีสอร์ทในการดำเนินธุรกิจอย่างยั่งยืน พร้อมสร้างโอกาสในการประกอบอาชีพ โดยการจ้างงานชาวสวนและเกษตรกรในท้องถิ่น นอกจากนี้ การเลือกใช้มะพร้าวที่มาจากชุมชนโดยตรง ยังช่วยสานสายใยระหว่างรีสอร์ทกับมรดกทางวัฒนธรรมและเกษตรกรรมบนเกาะสมุยอีกด้วย

ผู้เข้าพักจะได้สัมผัสประสบการณ์ที่ได้แรงบันดาลใจจากมะพร้าว เริ่มตั้งแต่เครื่องดื่มต้อนรับจากมะพร้าวอ่อน หรือดอกมะพร้าว เสิร์ฟคู่กับเมี่ยงคำ ซึ่งเป็นเมนูไทยโบราณที่มีสมุนไพรนานาชนิดเป็นส่วนผสม รับประทานพร้อมซอสรสชาติหวานเปรี้ยว เค็ม และเผ็ดอย่างลงตัว หัวใจสำคัญของเมนูนี้อยู่ที่มะพร้าวคั่ว ซึ่งจะเพิ่มความหอมอร่อยในทุกคำ

ตามด้วยกิจกรรมทัวร์ชมพิพิธภัณฑ์มะพร้าวเป็นเวลา 2 ชั่วโมง ประกอบด้วยการรับชมศิลปะการผลิตน้ำมันมะพร้าวแบบดั้งเดิมในทุกขั้นตอน เริ่มตั้งแต่การปอกเปลือก การขูดเนื้อ และการคั้นน้ำจนได้กะทิเข้มข้น ไปจนถึงการกลั่นจนออกมาเป็นน้ำมันมะพร้าว ซึ่งทุกขั้นตอนผู้เข้าร่วมทัวร์สามารถร่วมลงมือทำได้จริง พร้อมรับน้ำมันมะพร้าวสดใหม่กลับบ้านเป็นของที่ระลึก น้ำมันมะพร้าวที่ผลิตขึ้นนี้ สามารถนำกลับไปใช้ในทรีตเมนต์สปาที่สันติบุรีสปาได้อีกด้วย

กิจกรรมต่อมาที่จัดขึ้นในพิพิธภัณฑ์มะพร้าวคือเวิร์กชอป “ขนมขี้มัน” ขนมไทยโบราณสุดพิเศษ ที่เกิดขึ้นจากกระบวนการเคี่ยวกะทิในการทำน้ำมันมะพร้าว จนกลายเป็นขี้มันก้นหมอที่มีกลิ่นหอมหวาน นับเป็นรสชาติแห่งมรดกทางวัฒนธรรมที่หาได้ยากในปัจจุบัน จึงเป็นกิจกรรมที่จะเสริมประสบการณ์ให้สมบูรณ์แบบยิ่งขึ้น

ไฮไลต์ของกิจกรรมในแพ็คเกจนี้ คือซิกเนแจอร์ทรีตเมนต์สปา ‘Journey of Samui’ สัมผัสความผ่อนคลายแบบองค์รวมที่เต็มไปด้วยคุณค่าจากมะพร้าว เริ่มต้นด้วยการแช่เท้าในน้ำอุ่น ตามด้วยการอบไอน้ำสมุนไพร จากนั้นจึงสครับผิวกายด้วยมะพร้าวเพื่อผลัดเซลล์ผิวและเติมความชุ่มชื้นอย่างอ่อนโยน แล้วจึงต่อด้วยการนวดน้ำมันมะพร้าวอุ่นหรือเย็น ซึ่งช่วยฟื้นบำรุงผิวที่โดนแดด พร้อมมอบสารต้านอนุมูลอิสระให้กับผิว เมื่อปรนเปรอร่างกายแล้ว ทุกท่านจะได้ร่วมปลูกต้นกล้ามะพร้าว เพื่อเป็นสัญลักษณ์แห่งความผูกพันที่มีต่อเกาะสมุยอีกด้วย

อิ่มอร่อยกับมื้อเย็นสุดพิเศษ ที่ห้องอาหารศาลาไทย ลิ้มรสเซ็ตเมนูที่ประกอบด้วย 4 เมนูเด่นอันมีมะพร้าวเป็นวัตถุดิบสำคัญได้แก่ ห่อหมกทะเลในลูกมะพร้าว เผ็ดร้อนด้วยเครื่องแกง ต้มยำกุ้งน้ำมะพร้าวสด แกงเผ็ดอกเป็ดใส่ลิ้นจี่และองุ่น และจบมื้อด้วยพาร์เฟต์ช็อกโกแลตมะพร้าว เสิร์ฟพร้อมราสป์เบอร์รีรสหวานอมเปรี้ยว

ปิดท้ายการเดินทางที่ได้รับแรงบันดาลใจจากมะพร้าว กับคุกกี้มะพร้าวโฮมเมดหรือขนมขบเคี้ยวที่ทีมงานได้จัดวางไว้ข้างเตียง ก่อนผู้เข้าพักจะกลับเข้ามาผ่อนคลายต่อเนื่องในห้อง เพื่อสร้างความประทับใจกลับไปอย่างไม่รู้ลืม

มร. จูลิโอ สติ๊ก ผู้จัดการทั่วไปสันติบุรี เกาะสมุย กล่าวว่า “เกาะสมุยได้รับการขนานนามว่าเป็นเกาะแห่งมะพร้าว เพราะเรามีต้นมะพร้าวมากกว่า 3 ล้านต้น และการผลิตมะพร้าวยังคงเป็นอุตสาหกรรมที่ใหญ่เป็นอันดับสองของเกาะรองจากการท่องเที่ยว เราจึงสร้างสรรค์แพ็คเกจ “Holistic Coconut Journey” เพื่อให้ผู้เข้าพักของเราเข้าใจลึกซึ้งยิ่งขึ้นเกี่ยวกับต้นมะพร้าวที่เป็นสมบัติอันมีค่า ซึ่งช่วยสนับสนุนชีวิตในเกาะสมุยมานานหลายศตวรรษ ทั้งเป็นอาหาร ที่พัก ยา และเครื่องใช้ในชีวิตประจำวันจนถึงทุกวันนี้ มะพร้าวยังคงเป็นสิ่งสำคัญต่อการดำรงชีวิตของชาวเกาะจำนวนมาก และเราภูมิใจที่ได้แบ่งปันเรื่องราวนี้กับผู้มาเยือนของเรา”

แพ็คเกจ ‘Holistic Coconut Journey’ ราคาเริ่มต้นที่ 12,100++ บาท สำหรับการเข้าพัก 3 คืน โดยสามารถขยายระยะเวลาการเข้าพักได้ ราคานี้รวมที่พักในวิลล่าพร้อมอาหารเช้าสำหรับ 2 ท่าน เครื่องดื่มต้อนรับจากมะพร้าว ทัวร์ชมพิพิธภัณฑ์มะพร้าว ทรีตเมนท์สปา ‘Journey of Samui’ เซ็ตเมนูมื้อค่ำ 4 คอร์สที่ห้องอาหารศาลาไทย และบริการเทิร์นดาวน์ (การเตรียมห้องพักช่วงค่ำ) พร้อมขนมที่ทำจากมะพร้าว

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมและการสำรองห้องพัก กรุณาเยี่ยมชมได้ที่ https://santiburisamui.com/offers/coconut-journey/