ห้องอาหาร ซัมเมอร์ พาเลซ (Summer Palace) โรงแรม อินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ (InterContinental Bangkok) ให้บริการอาหารกวางตุ้งต้นตำรับจากฮ่องกงส่งตรงสู่ใจกลางเมืองกรุงเทพฯ มาอย่างยาวนาน ขอเชิญชวนทุกท่านมาลิ้มลองภูเขาล็อบสเตอร์ผัดสไตล์กวางตุ้ง หรือ Typhoon Shelter Lobster Mountain อาหารขึ้นชื่อจากเกาะฮ่องกงจานใหญ่ ที่ใช้ล็อบสเตอร์น้ำหนักรวมถึง 3 กิโลกรัม มาผัดสไตล์ฮ่องกงปรุงรสและวางซ้อนกันเรียงเป็นภูเขา ให้บริการตลอดเดือนเมษายนถึงเดือนมิถุนายน 2569

ภูเขาล็อบสเตอร์ผัดสไตล์กวางตุ้ง เป็นอาหารที่มีต้นกำเนิดจากหมู่บ้านชาวประมงในฮ่องกง ที่อาศัยอ่าวกำบังลมเป็นที่หลบพายุไต้ฝุ่นในช่วงฤดูมรสุม ซึ่งชาวประมงมักจะรวมตัวกันและนำอาหารทะเลสด ๆ มาผัดกับกระเทียม พริกแห้ง เต้าซี่ ในกระทะด้วยไฟร้อนจัดรับประทานด้วยกัน โดยห้องอาหาร ซัมเมอร์ พาเลซ ได้นำรูปแบบการปรุงอาหารจานใหญ่นี้มาแนะนำเป็นอาหารพิเศษ โดยเลือกใช้บอสตันล็อบสเตอร์ (Boston Lobster) น้ำหนักรวมถึง 3 กิโลกรัม มาผัดด้วยไฟร้อนจัดจนมีกลิ่นหอมและรสชาติกลมกล่อม

สัมผัสได้ถึงรสหวานธรรมชาติของล็อบสเตอร์และความเผ็ดร้อนของกระเทียมกรอบ พริกแห้ง และเต้าซี่ เพิ่มมิติของรสชาติให้อาหารจานนี้อร่อยลงตัวแบบต้นตำรับ เป็นอาหารจานเด่นที่ถูกจัดเรียงเป็นภูเขาที่น่าตื่นตาตื่นใจวางไว้กลางโต๊ะ เพื่อต้อนรับแขกคนพิเศษ ไม่ว่าจะเป็นการสังสรรค์ในครอบครัวการเลี้ยงรับรองทางธุรกิจ หรือโอกาสพิเศษต่าง ๆ และยังสามารถถ่ายทอดเสน่ห์และเรื่องราวของอาหารชาวประมงในฮ่องกงมาถึงใจกลางกรุงเทพฯ

ภูเขาล็อบสเตอร์ผัดสไตล์กวางตุ้ง มีให้บริการที่ห้องอาหาร ซัมเมอร์ พาเลซ ระหว่างวันที่ 1 เมษายน ถึง 30 มิถุนายน 2569 มื้อกลางวันเวลา 11.30 น. ถึง 14.30 น.และมื้อค่ำเวลา 18.00 น. ถึง 22.30 น. ราคาสุทธิจานละ 8,600 บาท

ห้องอาหาร ซัมเมอร์ พาเลซ ตั้งอยู่ที่ชั้น M โรงแรม อินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งล่วงหน้าโทร 66+ (0) 2 656 0444 อีเมล dining.bkkhb@ihg.com หรือ เว็บไซต์ bangkok.intercontinental.com.

ราคารวมภาษีมูลค่าเพิ่ม 7% เรียบร้อยแล้ว